鸡腿我家从来不烤,加它焖一焖,肉嫩鲜美,连骨头都入味,太香了

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【可乐鸡腿】食材:鸡腿(有的地方叫鸡根)、可乐、大蒜、生姜、香葱、黑胡椒粉。其中、生姜、大蒜、黑胡椒粉都可以去腥。

步骤1:鸡腿提前放入冷藏室,解冻之后,取出,清水洗净,生姜、大蒜、盐、酱油黑胡椒粉等搅拌均匀,盖上保鲜膜,腌制30分钟。

步骤2:平底锅烧热,倒入适量的花生油,放入腌制好鸡腿,煎至外皮焦香。

步骤3:倒入可乐,可乐要浸没鸡腿。盖上盖子旺火煮沸之后,转中小火焖15分钟左右,

步骤4:揭开盖子,转为旺火,可以快速收汁。这个时候的鸡腿色泽光亮,外皮金黄色,香喷喷,流口水了

步骤5:鸡腿放香菜、黑胡椒粉,就可以出锅端上桌了,咸甜适中,太好吃了!


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